[Islamic]আমাদের প্রিয় নবী হযরত রাসূল (সাঃ)-এর প্রিয় ১২টি খাবার। অভ্যাস করলে ভালো হবে।

খেজুরঃ খেজুরের গুণাগুণ ওখাদ্যশক্তিঅপরিসীম। খেজুরের খাদ্যশক্তি ওখনিজলবণের উপাদান শরীর সতেজ রাখে।প্রিয়নবী (সা:) বলতেন, যে বাড়িতেখেজুর নেই সে বাড়িতে কোনোখাবারনেই। এমনকি প্রিয়নবী (সা:) সন্তানপ্রসবেরপর প্রসূতি মাকে খেজুর খাওয়ারপরামর্শদিয়েছেন।২। বার্লিঃ (জাউ) এটা জ্বরের জন্যএবংপেটের পীড়ায় উপকারী।৩। ডুমুরঃ ডুমুর অত্যন্ত পুষ্টিকর ওভেষজগুণসম্পন্ন যাদের পাইলস ও কোষ্ঠকাঠিন্যআছেতাদের জন্য অত্যন্ত উপযোগী খাবার।৪। আঙ্গুরঃ প্রিয়নবী (সা:) আঙ্গুরখেতেঅত্যন্ত ভালো বাসতেন। আঙ্গুরেরপুষ্টিগুণ ওখাদ্যগুণ অপরিসীম।এই খাবারের উচ্চ খাদ্য শক্তিরকারণে এটাথেকে আমরা তাৎক্ষণিক এনার্জিপাই। এবং এটাস্বাস্থ্যের জন্যউপকারী। আঙ্গুর কিডনির জন্যউপকারী এবংবাওয়েল মুভমেন্টে সহায়ক। যাদেরআইবিএস বাইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম আছেতারাখেতে পারেন।৫। মধুঃ মধুর নানা পুষ্টিগুণ ও ভেষজ গুণরয়েছে। মধুকে বলা হয় খাবার, পানীয়ওঔষধের সেরা। হালকা গরম পানিরসঙ্গে মিশিয়েমধু পান করা ডায়রিয়ার জন্য ভালো।খাবারেঅরুচি, পাকস্থলীরসমস্যা, হেয়ার কন্ডিশনার ও মাউথওয়াশহিসেবে উপকারী।৬। তরমুজঃ সব ধরনের তরমুজ স্বাস্থ্যেরজন্যউপকারি। প্রিয়নবী (সা:) তরমুজআহারকেগুরুত্ব দিতেন। যেসব গর্ভবর্তীমায়েরাতরমুজ আহার করেন তাদের সন্তানপ্রসব সহজহয়। তরমুজের পুষ্টি, খাদ্য ও ভেষজ গুণএখনসর্বজন বিদিত ও বৈজ্ঞানিক সত্য।৭। দুধঃ দুধের খাদ্যগুণ, পুষ্টিগুণ ওভেষজগুণবর্ণনাতীত। আজ থেকে দেড় হাজারবছরআগে বিজ্ঞান যখন অন্ধকারে তখনপ্রিয়নবী(সা:) দুধ সম্পর্কে বলেন, দুধ হার্টেরজন্য ভালো। দুধ পানে মেরুদন্ড সবল হয়,মস্তিষ্ক সুগঠিত হয় এবং দৃষ্টিশক্তি ওস্মৃতিশক্তিপ্রখর হয়। আজকের বিজ্ঞানিরাওদুধকে আদর্শখাবার হিসেবে ঘোষণা করেছেনএবং এরক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডিঅস্থিগঠনে সহায়ক।৮। মাশরুমঃ আজ বিশ্ব জুড়ে মাশরুমএকটিঅত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার এবং মাশরুমনিয়ে চলছেনানা গবেষণা। অথচ দেড় হাজার বছরআগেপ্রিয়নবী (সা:) জানতেন মাশরুমচোখেরজন্য ভালো। এটা বার্থ কন্ট্রোলেসহায়ক ওমাশরুমের ভেষজ গুণের কারণে এটানার্ভশক্ত করে এবং শরীরেরপ্যারালাইসিস বাঅকেজো হওয়ার প্রক্রিয়া রোধ করে।৯। জলপাই তেলঃ অলিভ অয়েল, অলিভঅয়েলের খাদ্য ও পুষ্টিগুণ অনেক।গবেষণায়দেখা গেছে অলিভ অয়েল ত্বক ওচুলেরজন্য উপকারী এবং বয়স ধরে রাখারক্ষেত্রেসহায়ক বা বুড়িয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াবিলম্বিত করে।এছাড়া অলিভ অয়েল পাকস্থলীরপ্রদাহ নিরাময়েসহায়ক।১০। ডালিম-বেদানাঃ বেদানারপুষ্টিগুণ ওখাদ্যগুণের পাশাপাশি এটার ধর্মীয়একটি দিকআছে। প্রিয়নবী (সা:) বলেছেন, এটাআহারকারীদের শয়তান ও মন্দ চিন্তাথেকেবিরত রাখে।১১। ভিনেগারঃ ভিনেগারের ভেষজগুণ ওখাদ্যগুণ অপরিসীম। প্রিয়নবী (সা:)অলিভঅয়েলের সঙ্গে মিশিয়ে ভিনেগারখাওয়ারপরামর্শ দিয়েছেন। আজকের এই মর্ডানওবিজ্ঞানের অভূতপূর্ব সাফল্যের যুগেবিশ্বেরবড় বড় নামি-দামি রেস্টুরেন্টেবিশেষ করেএলিট ইটালিয়ান রেস্টুরেন্টে অভিলঅয়েল ওভিনেগার এক সঙ্গে মিশিয়েপরিবেশন করা হয়।১২। খাবার পানিঃ পানির অপর নামজীবন। পানিরভেষজগুণ অপরিসীম। প্রিয়নবী (সা:)পানিকেপৃথিবীর সেরা ড্রিংক বা পানীয়হিসাবেউল্লেখ করেছেন। সৌন্দর্য চর্চাথেকে শুরুকরে স্বাস্থ্য রক্ষায় চিকিৎসাবিজ্ঞানীরা আজপ্রচুর পানি পান করতে বলেন।প্রিয় নবী হযরত মুহাম্মদ মুস্তাফা(সাঃ)-এরপছন্দের ১২টি খাবার ও তার গুণাবলীউল্লেখকরা হলো। এসব খাবার প্রিয়নবী(সাঃ) আহারকরতেন। দেড় হাজার বছর পর আজকেরবিজ্ঞান গবেষণা করে দেখেছে নবীকরীম (সাঃ) এর পছন্দের বিভিন্নখাবারেরগুণাগুণ ও উপাদান অত্যন্ত যথাযথ বলেউল্লেখকরা হয়েছে