অতিরিক্ত কোন কিছুই ভাল না
অতিরিক্ত পরিমাণ লবন খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এটি উচ্চ রক্তচাপের অন্যতম কারণ। উচ্চ রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয় স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা। অতিরিক্ত লবণ খেলে রক্তচাপ বৃদ্ধি, হার্ট ফেইলর, কিডনি পাথুরী ও কিডনির অন্যান্য রোগ, স্ট্রোক, গ্যাসট্রিক, ক্যান্সার, শোথ বা ইডিমা, অস্থিক্ষয় এসব উপসর্গের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এর ফলে প্রতি বছর বিশ্বের বহু মানুষ প্রাণ হারাচ্ছেন।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার নির্ধারিত পরিমাণ অনুযায়ী, দিনে ২ গ্রামের বেশি লবন খাওয়া উচিৎ নয়।
বেশি লবন খাওয়ার ক্ষতিকর দিকগুলি বিবেচনা করে তা পরিত্যাগ করা উচিত।
বেশি লবন খেলে চামড়া সাদা হয় না।
অতিরিক্ত লবণ খেলে , শরীরে যে অনুপাতে জল ও
লবণ আছে সেই অনুপাত বিঘ্নিত হয় , তখন শরীরকে ঐ
অতিরিক্ত লবণ সামাল দেওয়ার জন্য ধরে রাখতে হয় বাড়তি
জল। আর ঐ বাড়তি ... লবণ বন্ধ করতে হবে সবরকমের
খাবারে । বেশি লবন খেলে রক্ত শুন্যতা বাড়ে। এছাড়া হাড়ের জয়েন্ট ঢিলে হয়ে জায়। চেহারার বাড়তিললাবন্য নষ্ট হয়ে জায়। ব্লাড প্রেসার হাই হয়ে যায়। তাই খাবারে লবন টা পরিমিত খাওয়া উচিত
