[হেলথ টিপস] বাদামেদূর হবে দিন ৭ টি মারাত্মক শারীরিক সমস্যা

আপনি কি প্রতিদিন বাদাম খান? অনেকেইবলবেন বাদাম শখ করে খাওয়া হয়, প্রতিদিনতো আর শখ হয় না। কিন্তু এই বাদাম শখ করেখাওয়ার মতো খাদ্য নয়। ‘দ্য নিউ ইংল্যান্ডজার্নাল অফ মেডিসিন’ এ প্রকাশিতগবেষণাপত্র হতে জানা যায় যারা প্রতিদিনবাদাম খান তারা অন্যান্যদের তুলনায়হার্টের সমস্যা, শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যাএবং ক্যান্সারে কম আক্রান্ত হন।এবং একটি নতুন গবেষণায় দেখা যায়,প্রতিদিন বাদাম খেলে ২০% পর্যন্ত মৃত্যু ঝুঁকিকমে। শুধু তাই নয় নানা গবেষণায় প্রমাণিতহয় প্রতিদিন মাত্র ১ মুঠো বাদাম খেলে ৭ধরণের শারীরিক সমস্যা থেকে মুক্ত থাকাখুব সহজ হয়ে যায়।১) সবচাইতে সহজলভ্য ও প্রধান উদ্ভিজ্জওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস বাদাম।এছাড়াও বাদামে রয়েছে ভিটামিন ই।ভিটামিন ই ধমনীতে প্লাক হওয়া প্রতিরোধকরে ও প্লাক কমাতে সাহায্য করে। ধমনীতেপ্লাকের কারনে বুকে ব্যথা, করোনারিআর্টারি ডিজিজ বা হার্ট অ্যাটাক হতেপারে যা বাদামের ভিটামিন ই দূর করতেসক্ষম। প্রতিদিন মাত্র ১ মুঠো বাদাম শরীরেএই ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন ই এর ঘাটতিকমায় ও হার্টের সমস্যা জনিত রোগ থেকেহৃদপিণ্ডকে সুরক্ষিত রাখে ও হার্টঅ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।২) বাদামের অসম্পৃক্ত চর্বি বা ফ্যাট,ফাইবার ও প্ল্যান্ট স্টেরোল খারাপকোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। যারা উচ্চকোলেস্টেরলের সমস্যায় আক্রান্ত তাদেরজন্য বাদাম অনেক কার্যকরী একটি ওষুধ।খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন মাত্র ১ মুঠোবাদাম কমিয়ে দেবে খারাপ কোলেস্টোরল।৩) বাদামের ফাইবার রক্তের গ্লুকোজেরপরিমান কমাতে অত্যন্ত কার্যকরী। এইফাইবার ডায়বেটিসের হাত থেকে রক্ষাকরার ক্ষমতা রাখে। এছাড়াও ডায়বেটিসেআক্রান্ত রোগী প্রতিদিন ডাক্তারেরপরামর্শ অনুযায়ী বাদাম খেলে শরীরেরগ্লুকোজের পরিমান ঠিক রাখতে পারেন।৪) বাদামের ফাইবার আমাদের হজমক্রিয়াত্বরান্বিত করে থাকে। এতেকোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। প্রতিদিন ১মুঠো বাদাম খেলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রউন্নত হয়।৫) বাদামে বিদ্যমান এল-আরজিনিনঅ্যামিনো অ্যাসিডটি ধমনীতে রক্তসঞ্চালন উন্নত করে এবং ধমনীকে নমনীয়করতে সহায়তা করে। বাদামের এল-আরজিনিন ধমনীতে প্রবাহিত রক্তকে জমাটবাঁধাতে বাঁধা প্রদান করে।৬) ২০০৯ সালে ইউনিভার্সিটি অফটেক্সাসের একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়যে, পেস্তা বাদাম ফুসফুসে ক্যান্সারপ্রতিরোধে কাজ করে। পেস্তা বাদামেরভিটামিন ই এই মারাত্মক রোগটি দেহেবাসা বাঁধতে বাঁধা প্রদান করে।৭) বাদামের প্রোটিন, ভালো ফ্যাট এবংফাইবার আপনার ওজন কমাতে বিশেষ ভাবেসহায়ক। বিশেষ করে কাঠবাদাম ওচীনাবাদাম। অন্যান্য অস্বাস্থ্যকরস্ন্যাকসের পরিবর্তনে মাত্র ১ মুঠোবাদামেই এই সমস্যা দূর করতে পারেন।